VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK
Annons

ETT RECEPT PÅ SNABB MIDDAG

Min (sena) middag klockan 20.12 ikväll.

Jag har haft en busy day och hoppade in i en taxi strax efter 19 och mötte upp familjen hemma. De har hunnit med fotbollsträningar och annat.

Det har varit ganska stormigt omkring mig senaste tiden på andra plan än hemma och jag känner att det är intressant att se om ens magkänsla stämmer och hur människor är innerst inne. Oftast kan man överraskas negativt och bli besviken av de man minst anar. Samtidigt tvärtom, finna tillit och fina relationer på annat håll. Time will tell hur allt slutar. Jag tror jag kan berätta ganska snart.

Just ja, jag kikade in för att ni på instagram bad om recept på min middag, here it goes:

Torka av scampi och stek i olja med paprika och färsk champinjon. Salta och chiliflaeksa. Koka upp vatten och salta lite, häll i riven blomkål och låt koka upp i 2 minuter. Sila av och blanda. Servera. Voila! Jag rev lite manchego på toppen också.

Ha finaste kvällen!

Kommentera

Annons

OFF WE GO

IMG_0315

Tips! Superskön fin tröja som reas ut på Lindex nu. Jag har den i svart, krämvit och grå. Jag tror de kostade 75 kronor. Lite kortare trumpetärmar, vid nedtill. LOVE it!

Hej alla finisar! Vilket underbart vårväder Oslo bjuder på idag. Fågelkvitter och öppen altandörr. Jag har haft hemmakontor halva dagen och ordnat det sista inför avresan. Vi ska strax hämta Eskil i barnehagen lagom till hans sovstund och så kör vi!

Natten var lågt blodsocker all night, att cykla en hel dag gör verkligen utslag på kroppen. Men största hjälten är Elian. Shit vad jag imponeras över hans styrka varje varje dag och natt. Vi tog åtta rör blod igår och sen reparerade vi hans cykel och sen cyklade han iväg med vänner efter Megazone med klassen. Han rä aktiv och han verkar relativt obrydd när han kan. Han gör allt han vill sålänge kroppen inte totalstrejkar och det gör mig glad i mammahjärtat även om oron är stor.

packning

Ella skulle absolut ha egna resväskor och tur var väl det för att packa för fyra i en resväska var lite väl optimistiskt. Vi behöver alla 5 ombyten var och jag kör faktiskt wild & crazy och tar med tröjor och mössor och kör på vårjackor. Är det för kallt för det i Sundsvall? Den svarta viktigaste väskan längst fram i bild är diabetesutstyr. Alltid mer än man behöver och alltid extremt noga genomtänkt. Allt måste finnas.

Jag önskar alla mina älskade läsare en underbar påsk! Imorgon släpps podden och jag lovar länka. Jag har fortfarande lånetelefon så bloggandet går lite på halvfart men jag både hoppas och tror att ni har mer än nog att göra med påskmys och kramkalas med nära och kära ändå.

Kommentera (1)


Annons

DET ÄR INTE MIG DET ÄR SYND OM!

Fy vilken morgon! Det är inte mig det är synd om. Som väcks av alarm och blir iskall i kroppen av röda siffror och låga värden natten igenom. Som sömndrucken står i köket och fixar mjölk med sugrör och sen tvingar dig att dricka..

Du min hjälte och älskade son. Som sällan klagar. Som bara gör. Dricker i sömnen. Avbryter fotboll och gympa fast du inte vill, som i rädsla ser dina pilar peka ned samtidigt som du känner att kroppen håller på att stänga av, gå in i strömspararmodus. Som när du är hög knappt kan prata för du blir så torr i halsen. Sockret som rusar i ditt blod och inte vill ta sig in i cellerna på många timmar ibland. Sen sjunker du som en sten och berättar hur obehaglig känslan är..

Det är inte synd om mig. Men det smärtar mig enormt att behöva sticka hål i din fina perfekta kropp. Jag sticker dig med både nålar, pump och sensorer. För ditt bästa. För att du ska leva. För att få ut blodet vi behöver mäta sockret i eller för att ge dig insulinet.

Jag sitter på t-banan och gråter nu. Men det är du som är på aktivitetsdag med skolan efter en natt med bara låga värden. Alla förväntningar och planer. Diabetesen bryr sig aldrig om dessa. Den är kall och brutal och i denna värld är du min hjälte som idag försöker fast du inte orkar. Fast kroppen säger nej.
Jag vill bara ta diabetesen från dig och bära sjukdomen för dig. Min älskade Elian.

svalbacken - 1

Kommentera (11)

    För att få de senaste uppdateringarna